Deruta, le village de l'Ombrie qui célèbre la céramique
Deruta est un magnifique village de l'Ombrie, réputé pour sa production de céramiques artistiques.
Inséré parmi Les Plus Beaux Villages d'Italie, Deruta se dresse sur une colline située à 15 kilomètres de Pérouse, fait partie de la Communauté de Montagne des Monts du Trasimène et renferme un trésor d'art, de culture et d'histoire.
La fierté de ce village au cœur de l'Ombrie est représentée par les céramiques. Les majoliques dans les ateliers des artisans et dans les entrepôts des commerçants ont fourni pendant des siècles travail et pain aux habitants de Deruta. En effet, depuis le Moyen Âge, la majolique de Deruta se distinguait comme l'une des plus importantes productions céramiques d'Italie. Au savoir-faire des potiers, on doit le secret du lustre doré, une invention géniale qui met en valeur les figurations et semble faire écho aux ornements dorés présents dans le tableau de l'Alunno, conservé à la pinacothèque. Parce qu'à Deruta, en plus des majoliques, la peinture parvient également à captiver les yeux.
En particulier, le Pérugin, dans une de ses œuvres, a représenté une vue panoramique de Deruta telle qu'elle apparaissait en 1476, dans toute sa compacité et sa perfection. Dans l'église de San Francesco, la patronne du village, Sainte Catherine d'Alexandrie, est peinte.
Le gardien du patrimoine historique des majoliques est le Musée Régional de la Céramique, qui conserve plus de 6000 œuvres et plus de 1500 volumes sur le sujet. Situé à l'intérieur de l'ancien couvent de San Francesco, c'est le plus ancien musée italien consacré à la céramique et décrit l'évolution de la majolique de Deruta, de la production archaïque jusqu'au XXe siècle.
À Deruta, tout parle des potiers et de l'art céramique, à commencer par le centre historique et la porte de San Michele Arcangelo, dont les côtés montrent les vestiges des murailles d'enceinte. Plus loin, certaines structures de fours du XVIe siècle sont visibles, tandis que la fontaine à plan polygonal de 1848 donne leBienvenue sur la place des Consoli, qui abrite les principaux bâtiments publics et religieux.
Intéressant et riche de traditions, le patrimoine gastronomique de Deruta est également à découvrir. Les tagliatelles aux abats d'oie, la porchetta au fenouil et les umbricelli se démarquent particulièrement. L'occasion idéale pour apprécier les plats locaux sont les fêtes des diverses fractions : on trouve les "Birbanti" de Sant'Angelo di Celle et le "Cannibale", un type de viande particulier préparé à Castellone. Et pour s'amuser au cœur de la nature, il est possible de faire du canoë dans les méandres du Tibre, ou de faire de la randonnée et du cyclotourisme sur les sentiers plats et vallonnés du territoire.